Les plantes carnivores, caractéristiques des milieux tourbeux, compensent le manque d'azote et des autres minéraux du sol en se nourrissant d'insectes. La Droséra à feuilles rondes et la Droséra à feuilles intermédiaires sont assez fréquentes sur les zones tourbeuses, la Grassette du Portugal est beaucoup plus rare.
Outre les multiples espèces de sphaignes, les plantes les plus caractéristiques sont la Bruyère à quatre angles, trois espèces de linaigrettes, le Choin noirâtre, les Rhynchospores blanc et brun et la Gentiane pneumonanthe.