Le territoire solognot est largement pourvu en étangs desservis par des chemins communaux. C’est en « Sologne des Etangs », autour de Saint-Viâtre, Marcilly-en-Gault et Neung-sur-Beuvron que l’on peut observer le plus grand nombre d’oiseaux d’eau en toutes saisons.
Sologne Nature Environnement organise des animations et des sorties pour découvrir la nature.
Au bord de l'étang de Beaumont, à Neung-sur-Beuvron, ainsi qu'à l'étang des Levrys à Nouan-le-Fuzelier sont implantés des observatoires publics en libre accès pour l'observation des oiseaux.
L'Etang de l'Arche, à Chémery, est un site très riche en avifaune nicheuse. L'Etang du Puits, à Argent-sur-Sauldre, accueille de nombreuses espèces d’oiseaux migrateurs et hivernants.